豆腐肉香菇的做法大全家常(豆腐肉香菇的做法大全家常菜)

时间:2025-06-09 00:37:35来源:悦刻正品优购作者:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 香辣干锅大杂烩的烩的烩做法
  2. 麻辣海鲜大杂烩做法
  3. 大杂烩的家常做法川菜

香辣干锅大杂烩的做法

主料:三线肉2两,腊肉2两 ,家常家常土豆两个 ,做法做法旺笋1根  ,麻辣麻辣白花半朵,大杂大杂大全平菇2两 ,烩的烩洋葱半个,家常家常茶树菇1小把 ,做法做法蒜苗3棵,香芹3棵 ,红椒2个

辅料 :豆瓣酱2勺,蒜3瓣 ,小米辣4个 ,一品鲜1勺 ,蚝油1小勺

1.红椒切斜刀 。

2.所有蔬菜准备好 ,白花没拍照 。

3.土豆切厚片泡水,控干。

4.豆瓣酱剁细、蒜切片

5.腊肉切片 、三线肉切片(三线肉忘拍照)。

6.锅烧热放油 ,油5成时放入控干水份的土豆炸至表面微微起泡,再把茶树菇 、白花、洋葱、旺笋过油捞出。

7.锅水留少许底油 ,入三线肉煸炒至两面微微焦黄 。

8.再放入腊肉炒香 。放入红椒 、小米辣 、蒜片、豆瓣酱小火炒香 。

9.先放没过油的平菇炒一会 ,再把过了油蔬菜放进去,加入蚝油、一品鲜翻炒 ,起锅前放入芹菜段、蒜苗段翻炒均匀  。

10.起锅,装盘。

麻辣海鲜大杂烩做法

1.

准备好所有食材  ,洗净备用

皮皮虾400g,鲜虾400g,螃蟹3只 ,花蛤200g,丁螺250g ,味好美麻辣锅物底料2勺,生抽2勺 ,味好美大桥鸡精1小勺,料酒1勺,生姜1小块 ,蒜头3小瓣,香葱香菜2根,辣椒1个

2.

螃蟹拆开剁小块,蟹脚也拍一下,生姜切丝 、蒜头剁碎、香菜切段!

3.

锅中烧开水,倒入丁螺 、花蛤

4.

花蛤开口马上捞出备用 !

5.

丁螺也捞出沥干备用

6.

锅中倒入适量油爆炒生姜 !

7.

在放入蒜末、辣椒!

8.

鲜虾 、皮皮虾、螃蟹一起倒入炒!

9.

加入半小碗清水 、料酒 、鸡精 、生抽 、味好美麻辣锅底料一起翻炒均匀,盖上锅盖焖一下!

10.

在倒入丁螺翻炒一下!

11.

然后倒入花蛤和香菜翻炒收汁即可!

12.

装盘食用!美味的麻辣海鲜大杂烩就做好了。

大杂烩的家常做法川菜

主料 :木耳8克 、香茹8克、山药110克 、香肠80克 、菠菜1把 、金针菇160克、姬松茸12克、面筋泡10颗、黄花菜38克

辅料:芥花油适量,浓汤宝1盒 ,食盐2小勺 ,葱姜少许,胡萝卜少许 ,皮肚120克

做法 :

1 ,所有食材洗净,切好备用

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